﻿{"id":1800,"date":"2010-06-28T22:56:19","date_gmt":"2010-06-29T01:56:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.betoveiga.com\/log\/?p=1800"},"modified":"2010-06-28T23:05:32","modified_gmt":"2010-06-29T02:05:32","slug":"mudando-tudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.betoveiga.com\/log\/index.php\/2010\/06\/mudando-tudo\/","title":{"rendered":"Mudando tudo"},"content":{"rendered":"<p>N\u00e3o h\u00e1 como saborear um iogurte, ou um requeij\u00e3o como antigamente. Depois da s\u00e9rie de redu\u00e7\u00e3o na quantidade dos produtos, o que vemos hoje \u00e9 uma mudan\u00e7a no seu conte\u00fado.<\/p>\n<p>Eu sabia que a vaca come grama, mas que o leite tivesse gordura vegetal \u00e9 novidade para mim. E n\u00e3o \u00e9 que o &#8220;requeij\u00e3o&#8221; do real agora tem esse tipo de gordura?! O soro do leite, que apesar de nutritivo \u00e9 dado aos porcos pelo baix\u00edssimo valor comercial. At\u00e9 que um dia os japoneses colocaram alguma coisa azedinha dentro dele, mandaram ver no a\u00e7\u00facar, e passaram a vender como uma bebida para repor nossos &#8220;lactobacilos&#8221;.<\/p>\n<p>\u00c9, n\u00f3s que j\u00e1 vimos o papel higi\u00eanico sair de 40 metros por rolo para chegar aos 30 (25% a menos), sem queda proporcional dos pre\u00e7os, testemunhamos a volta para 60 metros sob a justificativa ecol\u00f3gica. <\/p>\n<p>Quanto ao soro do leite, estamos vendo este que valia menos do que \u00e1gua, indo parar dentro dos &#8220;iogurtes&#8221;, que viraram &#8220;bebida l\u00e1ctea&#8221;. A embalagem continua a mesma que \u00e9 para parecer tudo igual. \u00c9 a vers\u00e3o l\u00e1tea do &#8220;bota \u00e1gua no feij\u00e3o&#8221;.<\/p>\n<p>J\u00e1 ouvi falar que nem o creme de leite escapou. N\u00e3o sei o que colocaram dentro dele, mas parece que nem a &#8220;mo\u00e7a&#8221; continua mais na mesma situa\u00e7\u00e3o&#8230;<\/p>\n<p>Enfim, depois de tudo isso, s\u00f3 faltava o salm\u00e3o bombado. Eu sei que o percentual da popula\u00e7\u00e3o brasileira que come salm\u00e3o \u00e9 pequeno, mas, uma <a href=\"http:\/\/www.nytimes.com\/2010\/06\/26\/business\/26salmon.html\" target=\"_blank\">not\u00edcia<\/a> do New York Times revela que a ag\u00eancia de vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria dos Estados Unidos est\u00e1 tentada a autorizar a comercializa\u00e7\u00e3o de um salm\u00e3o turbo, com o dobro do tamanho do original, tal qual alguns frangos que a quase totalidade da popula\u00e7\u00e3o leva ao est\u00f4mago regularmente.<\/p>\n<p>Falar de alimentos geneticamente modificados, em breve, deixar\u00e1 de ser a exce\u00e7\u00e3o. Estamos nos tornando cobaias de uma experimenta\u00e7\u00e3o alimentar.<\/p>\n<p>Realmente, est\u00e1 na hora de dizer, com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o: &#8220;bons tempos aqueles&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Depois de tudo diferente, s\u00f3 o que faltava era um salm\u00e3o &#8220;bombado&#8221;.<a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.betoveiga.com\/log\/index.php\/2010\/06\/mudando-tudo\/\">Leia mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[644],"class_list":{"0":"entry","1":"post","2":"publish","3":"author-admin","4":"has-excerpt","5":"post-1800","7":"format-standard","8":"category-consumo","9":"post_tag-consumo"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.betoveiga.com\/log\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1800","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.betoveiga.com\/log\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.betoveiga.com\/log\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.betoveiga.com\/log\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.betoveiga.com\/log\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1800"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.betoveiga.com\/log\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1800\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1803,"href":"https:\/\/www.betoveiga.com\/log\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1800\/revisions\/1803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.betoveiga.com\/log\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1800"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.betoveiga.com\/log\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1800"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.betoveiga.com\/log\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1800"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}